9月 2009

　　此時此處,我似乎忘了腳痛。身體所有的感官都聚集在口腔，享受咬開炸得香脆的雞皮的一剎那，再細細咀嚼那地道港式用醬油用薑醃得剛好入味的嫩肉．．．但恁此炸雞腿在手,身體的疼痛,和心頭的煩悶憂慮都盡數解開。

　　要不是坐骨神經痛發作,就難得來一趟大角咀；要不是針灸後能量用盡,也不會在黃昏就化為餓狼尋食，在三號颱風的晚上，獨自逆風尋訪舊日光顧的食店:

　　曾幾何時我曾被英記的油渣麵迷住,幾乎每星期要吃一碗。油渣者,豬肥肉炸乾切開即是,取其甘香之味美。着迷的原因還有自家秘製的辣椒油,既香亦辣。雖然我不太會吃辣,還是樂意被辣得汗流夾背，連呼過癮之餘再奉送兩條「孖潤腸」。(辣得腫起的兩唇)

　　良久沒有光顧,店子已遷往一街之隔的新鋪。地方寬敞整潔了,陳年木筷子被膠筷子代替,卻不再有地道的特色風味。可惜食物質素也變差了:油渣不甘香可口,辣椒油只辣不香，只好草草吃完匆匆付帳便失望而去

　　懷着半飽的肚子經過<一族小食>時，看見堆起如山的雞腿，,料想必是剛剛炸好。我想起大半載前和友人第一次光顧的情況：就是在對面路上被行人手上的美味所吸引，於是站在店子前虎嚥那條熱乎乎的大雞腿。友人說這是七十年代的風味，也許我出生得太遲,只能神往那個年代的美好。

　　除了雞腿好吃外,店子的特色還有「彈牙爽口」的煎釀三寶，和貌似許冠文非常有個性的老闆：說話間會夾雜學校學不到的助語詞和四字成語，而且有點凶，但總會額外贈送一兩件三寶。偶然友人和我不是同來的話，還會冷冷的問另一人為何不來。

　　卻說好不容易排隊輪到我,剛好老闆不在店裡，我試探地問從未見過的女替工：「雞腿是不是剛炸好的？」
　　「對!」　　
　　「太好了,已經半年沒有吃過剛炸好的雞腿了!」這句話令她誤會我剛從外國回來，實情是我半年來我不曾再嚐過像那次熱乎乎的炸雞腿。
　　「請給我一條雞腿,還要點三寶....」我竟忘記了肚子裡有一碗麵
　　在廚房內默默在炸青椒的老闆娘不忘要女替工多送了一件茄子給我，令我感到一絲溫暖：不是為了那一塊錢的食物，而是背後一份窩心的人情味。
不是都說香港人都沒有人情味了麼?

　　我一手揪著膠袋，一手拿着雞腿邊走邊吃,那味道很好,但始終不是頭遭的味道，我不感到失望,始終那回憶的好味道，不只是來自食物本身，也是因為同吃的人豐富了味道。既然回憶已成過去，找不回，又何妨？

　　咀嚼間已到巴士站,手上的雞腿竟引來四周不少羨慕的目光。我更只得意了,努力用表現演繹出很好吃的樣子。旁邊一個母親向孩子不知道說了什麼,然後笑咪咪的指指我，那孩子回過頭來,看着我手上的食物，看得痴了，我便報以一個善意的笑容。

　　那男孩穿着校服,方方的臉蛋托起一副眼鏡,用羨慕的眼光看我津津有味，彷彿知道這雞腿的味道。他的媽媽怕這會打擾到我:「不好意思,他剛剛正問我哪裡有炸雞腿賣呢。」
「不打緊,這是從那邊一間小食店買的」我隨手指指一族小食的方向,那可愛的男孩目不轉晴地直流口水,直至我啃得只剩下雞骨頭
我抹抹手,告訴男孩:「以後記住晚上不要說雞腿,不然就會有人拿着雞腿出現」

　　等了良久,我想要的巴士還未出現,我便坐在那對母子旁邊等車,打開紙皮袋準備把「煎釀三寶當作佳餚」。男孩的視線投射在袋口，表現出想吃的神情。反正我早已不餓，甚至覺得太飽，也樂意分享一點食物。
　　「小朋友,要不要吃一粒魚肉球?很好吃的!」說着用竹簽穿起魚肉球在他口前晃晃。我想要是他的母親不在的話,我一定會被當成「金魚佬」(專門誘拐小孩子的壞人)
　　他吞吞口水，望望我，望望母親，想一想，然後禮貌地搖搖頭,反應出乎我的意料
　　我把魚肉球塞進口,「很想吃」三個字再次刻在他的瞼上
　　
　　我不相信他會有抵擋的意志力,便再穿了一塊茄子問他吃不吃，附以惡魔誘惑人們時的樣子。他又猶疑了一會兒,雖然心裡很想試一口,最後還是對我搖搖頭，面上的神情竟是「壯士一去」的堅決。
　　我更喜歡這位小朋友了，真是個有教養的好孩子！也不再誘他，把冷了一半的炸魚肉球炸青椒炸茄子炸豆腐這些要命和好吃的食物逐一吞下，心裡納悶要做多久運動才能抵消今晚的「犯罪」。
　　
　　男孩的母親主動跟我聊了幾句,又追問雞腿和三寶在哪裡賣。我詳細的告訴她小食店的位置,也當是替小店宣傳。心想假如有機會再遇上這對母子，定要請小朋友食一條炸雞腿。

　　車子來了。

　　在車上我默然不語，聽男孩說他上學的事情，聽他母親溫馨的千叮萬囑。他的母親而告訴他:「現在回家晚了,要遲一點才有晚飯吃。」忽然笑笑看着我問:「哥哥應該不用吃晚飯吧?」
　　「不,家裡還煮了飯，等着我回去吃呢!」我沒有告訴她我還吃了油渣麵。倒是無意說中了我的心事,我的肚子實在飽得吃不下了。
小男孩笑吟吟的看着我，好像是很喜歡我似的，卻不敢和陌生人多說話，我也咪着眼對他笑笑鼓勵他。之後男孩透過車窗看着外邊的景色，眉飛色舞地向媽媽問這問那，對他而言，一切都是新鮮的。
　　回憶中的小時候我也像他一樣,坐車時總愛磨着爸爸讀街上招牌的字。轉眼已經長大，卻難得再和父親坐一趟巴士。看着小孩子,多少會感到自己老了,時光果真是一去不返呀!
　　
　　思緒間,那對母子下了車。我在車內對車外的小男孩揮手作別,兩母子也報以熱烈地的揮手。想不到在三號風球的黃昏，因為一隻炸雞腿，竟給我遇上這個可愛的男孩子，還有一位可敬的好母親，把苦悶的車程變得快樂且有趣
　　
　　誰說香港人冷漠？我遇著的都不是富人情味的人麼？